Máy nén khí cho ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống

Khí nén không dầu là yếu tố thiết yếu cho các ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống. Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, máy nén khí không dầu có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, chẳng hạn như vận chuyển sản phẩm, thổi chai/vật chứa, tự động hóa, lên men và các dụng cụ khí nén.

Liên hệ với chúng tôi

Tầm quan trọng của máy nén khí đối với ngành công nghiệp thực phẩm

Máy nén khí cho ngành công nghiệp thực phẩm

Bỏ qua các chất phụ gia thực phẩm, tầm quan trọng của chất lượng khí nén thường bị xem nhẹ trong quy trình sản xuất an toàn thực phẩm. Máy nén khí an toàn thực phẩm, là nguồn năng lượng và khí công nghiệp lớn thứ hai sau điện, được sử dụng rộng rãi trong các quy trình sản xuất bia, đồ uống, lên men thực phẩm, đóng gói, vận chuyển chất lỏng, thổi chai và các ngành công nghiệp thực phẩm khác. Tất cả các dụng cụ khí nén, linh kiện khí nén, xi lanh, van điện từ và các quy trình được sử dụng trong sản xuất đều cần đến giải pháp khí nén, đó là lý do tại sao máy nén khí dùng trong chế biến thực phẩm được sử dụng rộng rãi.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, máy nén khí an toàn thực phẩm là cần thiết để điều khiển van và phanh trong các dây chuyền sản xuất tự động cho việc chiết rót, đóng gói và đóng chai. Việc vận chuyển, thổi, thông gió, lên men, làm mát và phun các vật liệu dạng bột cũng đòi hỏi phải làm khô và làm sạch sâu khí nén. Và nếu khí nén chứa dầu, nước hoặc các tạp chất khác, nó sẽ gây ô nhiễm.

Máy nén khí được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm

An toàn thực phẩm – các chất gây ô nhiễm trong khí nén. Các chất gây ô nhiễm dầu trong khí nén chủ yếu đến từ ba nguồn. Thứ nhất là dầu có trong không khí, thứ ba là dầu bôi trơn của máy nén khí thực phẩm trong quá trình nén, và thứ tư là các vết dầu hình thành do sự lắng đọng theo thời gian trong đường ống của hệ thống.

Hiện nay, công nghệ trong nước để loại bỏ tạp chất dầu và bụi đã tương đối hoàn thiện và được sử dụng rộng rãi (như sử dụng máy nén khí không dầu và bộ lọc bụi). Tuy nhiên, việc loại bỏ nước hiệu quả trong quá trình nén khí dùng trong chế biến thực phẩm vẫn còn là một thách thức, khiến việc đáp ứng các yêu cầu khắt khe của sản xuất thực phẩm trở nên khó khăn.

Máy nén khí trục vít không dầu, nam châm vĩnh cửu, tần số biến đổi CM/PV

Máy nén khí trục vít không dầu, tần số công nghiệp áp suất trung bình CM/G

Máy nén khí trục vít không dầu CM/GPV nam châm vĩnh cửu áp suất trung bình, tần số thay đổi

Các trường hợp ứng dụng liên quan:

Chế biến thực phẩm

Máy nén khí được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau trong chế biến thực phẩm. Ví dụ, trong quá trình nướng bánh mì, bánh ngọt, v.v., máy nén khí được sử dụng để tạo ra khí nén ổn định nhằm vận hành các thiết bị như máy trộn bột và hệ thống vận chuyển bột. Ngoài ra, khí nén cũng được sử dụng để điều khiển các hoạt động khí nén trong thiết bị chế biến thực phẩm, chẳng hạn như cắt khí nén, vận chuyển khí nén, v.v.

Đóng gói và bao bọc

Máy nén khí đóng vai trò quan trọng trong quá trình đóng gói thực phẩm. Chúng được sử dụng để cung cấp khí nén và vận hành các bộ phận khí nén trong thiết bị đóng gói, chẳng hạn như kẹp khí nén, dao cắt khí nén, máy hàn khí nén, v.v. Việc sử dụng khí nén trong đóng gói giúp nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Sản xuất đồ uống đóng chai

Máy nén khí đóng vai trò thiết yếu trong sản xuất đồ uống đóng chai. Chúng được sử dụng để cung cấp khí áp suất cao nhằm bơm đồ uống vào chai, duy trì độ tươi ngon và chất lượng của đồ uống. Khí nén cũng được sử dụng để vận hành nhiều thiết bị khác nhau trên dây chuyền đóng chai, chẳng hạn như van khí nén, hệ thống truyền tải khí nén, v.v.

Làm thế nào để chọn máy nén khí phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm?

(1) Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống có yêu cầu rất cao về an toàn và vệ sinh sản phẩm. Do đó, việc lựa chọn máy nén khí đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm là rất quan trọng. Cần đảm bảo máy nén khí được làm từ vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và được thiết kế để tránh các yếu tố có thể dẫn đến ô nhiễm thực phẩm.

(2) Yêu cầu về chất lượng khí: Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, một số sản phẩm có thể yêu cầu sử dụng khí nén có độ tinh khiết cao hoặc không dầu. Tùy thuộc vào ứng dụng cụ thể, hãy chọn máy nén khí phù hợp với yêu cầu. Hệ thống lọc và xử lý khí đặc biệt đảm bảo đạt được chất lượng khí mong muốn.

(3) Yêu cầu sản xuất: Hiểu rõ quy mô và nhu cầu sản xuất của riêng bạn, bao gồm lưu lượng khí, yêu cầu áp suất, v.v. Chọn công suất máy nén khí phù hợp theo quy mô dây chuyền sản xuất và mục đích sử dụng thiết bị. Đảm bảo máy nén khí đáp ứng được nhu cầu sản xuất, đồng thời có mức độ dự phòng nhất định.

(4) Tiết kiệm năng lượng và độ tin cậy: Hãy xem xét hiệu suất năng lượng và đặc tính tiết kiệm năng lượng của máy nén khí và lựa chọn sản phẩm có thể cung cấp khí nén hiệu quả và ổn định. Đồng thời, hãy đảm bảo chọn máy nén khí có độ tin cậy cao và bảo trì đơn giản để giảm thiểu sự cố và thời gian ngừng hoạt động.

(5) Mức độ tiếng ồn và rung động: Để đáp ứng các yêu cầu về môi trường sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, hãy chọn máy nén khí có độ ồn và độ rung thấp. Điều này giúp tạo ra môi trường làm việc yên tĩnh và thoải mái, giảm thiểu sự gián đoạn và tác động đến người vận hành.

Máy nén khí trục vít không dầu dành cho ngành công nghiệp thực phẩm

Tại sao nên chọn máy nén khí trục vít không dầu của chúng tôi?

Khí nén tinh khiết cao

Độ tin cậy và độ bền

Hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng

Chi phí bảo trì thấp

Máy nén khí trục vít không dầu dùng trong chế biến thực phẩm

An toàn thực phẩm – tiêu chuẩn chất lượng khí nén.

An toàn thực phẩm là vấn đề sinh kế của người dân, và bất kỳ chất gây ô nhiễm nhỏ nào cũng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, chất lượng khí nén cần được kiểm soát nghiêm ngặt hơn. Trong hệ thống khí dùng trong sản xuất thực phẩm, việc sử dụng khí có thể được chia thành hai loại: tiếp xúc gián tiếp và tiếp xúc trực tiếp, và các tiêu chuẩn chất lượng tương ứng cũng khác nhau.

Không khí nén tiếp xúc gián tiếp với thực phẩm

Ví dụ, sự tiếp xúc giữa không khí và thực phẩm trong môi trường xưởng sản xuất thực phẩm, cũng như thổi chai, đóng gói, v.v. Chất lượng của loại khí nén tiếp xúc gián tiếp này phải tuân thủ các tiêu chuẩn sau của ISO8573.1-2010:

Mức độ bụi mịn: Cấp độ 2
Độ ẩm: Cấp độ 4
Hàm lượng dầu: Cấp độ 2

Không khí nén tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

Chẳng hạn như nguyên liệu thực phẩm, quá trình lên men, trộn, đóng bao và các công đoạn công nghệ khác. Giống như máy nén khí y tế dùng trong bệnh viện, thiết bị xử lý khí nén loại này phải trải qua quá trình loại bỏ bụi, nước, dầu, khử trùng, v.v. Nếu hàm lượng nước trong khí nén vượt quá tiêu chuẩn, sẽ dễ dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, an toàn và vệ sinh thực phẩm. Do đó, sản xuất thực phẩm đòi hỏi khí nén sạch, khô và đạt tiêu chuẩn. Máy nén khí thực phẩm EPG-CMN chất lượng cao có thể đảm bảo an toàn cho sản xuất thực phẩm. Loại máy nén khí an toàn thực phẩm này phải tuân thủ các tiêu chuẩn ISO8573.1-2010 sau:

Mức độ bụi mịn: Cấp độ 2
Độ ẩm: Cấp độ 2
Hàm lượng dầu: Cấp độ 1

Khi lựa chọn thiết bị xử lý khí nén dùng trong sản xuất thực phẩm, cần chọn máy sấy hấp phụ đáp ứng các tiêu chuẩn khí dùng trong sản xuất thực phẩm – sấy khô và làm sạch sâu (điểm sương áp suất -40°C).

EPG-CMN cung cấp các loại máy nén khí trục vít không dầu-nước, máy nén khí trục vít cao áp không dầu, máy nén khí kiểu xoắn ốc không dầu và máy nén khí trục vít áp suất thấp không dầu, sản xuất khí nén đáng tin cậy cho ngành thực phẩm, đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn đã nêu trên.

Là vấn đề sinh kế, an toàn thực phẩm liên quan đến tính mạng và sức khỏe con người. Do đó, việc cấu hình thiết bị hệ thống cần được lựa chọn hợp lý và chính xác cho khí nén sử dụng, điều này rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Các trường hợp liên quan:

Chúng tôi tự hào thông báo rằng máy nén khí trục vít không dầu bôi trơn bằng nước áp suất trung bình của chúng tôi đã đạt được thành công đáng kể trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống nổi tiếng trong nước đã mua máy 242kW của chúng tôi vào năm 2018 để cung cấp khí cho dây chuyền sản xuất chai nước giải khát. Đến nay, những máy móc này đã hoạt động hơn 25.000 giờ, cung cấp nguồn khí ổn định cho dây chuyền sản xuất của khách hàng và tiếp tục tạo ra giá trị.

So với các máy nén khí piston truyền thống, máy nén khí trục vít không dầu bôi trơn bằng nước áp suất trung bình của chúng tôi đã chứng minh những ưu điểm vượt trội trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, giúp khách hàng đạt được lợi thế đáng kể trong một thị trường cạnh tranh khốc liệt.

Những ưu điểm này bao gồm:

1. Hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng: Máy nén khí trục vít không dầu bôi trơn bằng nước sử dụng công nghệ trục vít tiên tiến, có hiệu suất hoạt động cao hơn, giảm tiêu thụ năng lượng hiệu quả và tiết kiệm nhiều chi phí cho khách hàng.

2. Độ tin cậy tuyệt vời: Máy móc của chúng tôi có thiết kế đơn giản, ít bộ phận và nhỏ gọn hơn, do đó giảm thiểu khả năng hỏng hóc. Điều này có nghĩa là dây chuyền sản xuất của khách hàng sẽ hoạt động ổn định lâu hơn, giảm thiểu gián đoạn sản xuất và chi phí bảo trì.

3. Chất lượng không khí: Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, chất lượng không khí đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự an toàn và chất lượng sản phẩm. Máy nén khí trục vít không dầu bôi trơn bằng nước hoàn toàn tránh được ô nhiễm hơi dầu, đảm bảo độ tinh khiết cao của khí nén, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt và đảm bảo chất lượng sản phẩm cho khách hàng.

4. Nhận thức về môi trường: Chúng ta biết rằng trong xã hội ngày nay, ý thức bảo vệ môi trường ngày càng trở nên quan trọng. Máy nén khí trục vít không dầu bôi trơn bằng nước áp suất trung bình giúp giảm ô nhiễm dầu, cung cấp giải pháp sản xuất xanh cho doanh nghiệp khách hàng và góp phần bảo vệ môi trường.

5. Giải pháp tùy chỉnh: Chúng tôi cam kết cung cấp các giải pháp cá nhân hóa cho từng khách hàng, dựa trên nhu cầu và quy trình sản xuất của khách hàng, để tạo ra hệ thống khí nén phù hợp nhất nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của họ.